تواجد ونشاط الميكروبات المحبة للبرودة فـي لبـن الأبقــار الخـــام وبعـض منتجـــات الألبــــان

Faculty Veterinary Medicine Year: 2008
Type of Publication: ZU Hosted Pages:
Authors:
Salah Fathy Ahmed Abdelaal
Journal: المؤتمر العلمي التاسع ، بورسعيد ، كلية الطب البيطري – جامعة الزقازيق (الثروة الحيوانية وسلامة الإنسان) في الفترة من20 إلي 22 أغسطس 2008م. المؤتمر العلمي التاسع ، بورسعيد ، كلية الطب البيطري – جامعة الزقازيق (الثروة الحيوانية وسلامة الإنسان) في الفترة من20 إلي 22 أغسطس 2008م. Volume:
Keywords : تواجد ونشاط الميكروبات المحبة للبرودة , لبـن    
Abstract:
One hundred forty six raw cow’s milk and dairy product samples including forty-six raw cow’s milk samples collected from the dairy cows in the experimental farm of Hohenheim University and one hundred samples of dairy products (25 each of)
   
     
 
       

Author Related Publications

  • Salah Fathy Ahmed Abdelaal, "MRSA detection in raw milk, some dairy products and hands of dairy workers in Egypt, a mini-survey", Elsevier, 2013 More
  • Salah Fathy Ahmed Abdelaal, "المحتوي الأولي لبقايا المعادن الثقيلة في لبن الأبقار الخام و توزيعها في بعض منتجات الألبان.", مجلة الزقازيق الطبية البيطرية 2005م, 2005 More
  • Salah Fathy Ahmed Abdelaal, "تواجد الميكروبات المحبة للبرودة في اللبن المباع بحافظة الشرقية.", مجلة الزقازيق الطبية البيطرية 2005م., 2005 More
  • Salah Fathy Ahmed Abdelaal, "تواجد الميكروبات المحللة للبروتين في اللبن وبعض منتجاته.", مجلة الزقازيق الطبية البيطرية 2005م, 2005 More
  • Salah Fathy Ahmed Abdelaal, "تأثير تنشيط إنزيم اللاكتوبيروكسيديز علي الجودة الصحية للزبادي و الجبن الطري.", المؤتمر العلمي الرابع ، كلية الطب البيطري – جامعة المنصورة بالاشتراك مع جامعة تيرامو – ايطاليا والمنعقد بجامعة المنصورة (الطب البيطري في خدمة المجتمع, 2005 More

Department Related Publications

  • Alsaid Abozaid Abdelhadi Eldaly , "التقيم الكيميائى والحسى للأسماك المملحة أثناء فترة حفظها عند درجة 4 درجة مئوية", لايوجد, 1900 More
  • Alsaid Abozaid Abdelhadi Eldaly , "بقايا الأريثروميسين فى لحوم الدواجن مع التركيز على تأثير بعض المعاملات على ثباته.", لايوجد, 1900 More
  • Alsaid Abozaid Abdelhadi Eldaly , "تأثير طهى ثم تبريد الدواجن على تواجد الكلوستريديم برفرينجنز", لايوجد, 1900 More
  • Alsaid Abozaid Abdelhadi Eldaly , "تواجد بعض ميكروبات التسمم ألغذائى فى بعض الأطعمة المجهزة الاستهلاك", لايوجد, 1900 More
  • Alsaid Abozaid Abdelhadi Eldaly , "بقايا المبيدات الحشرية الهيدروكلونية فى أنسجة الدجاج النيىء والمطبوخ وعلاقتها بالصحة العامة.", لايوجد, 1900 More
Tweet