تواجد ونشاط الميكروبات المحبة للبرودة فـي لبـن الأبقــار الخـــام وبعـض منتجـــات الألبــــان

Faculty Veterinary Medicine Year: 2008
Type of Publication: ZU Hosted Pages:
Authors:
Journal: المؤتمر العلمي التاسع ، بورسعيد ، كلية الطب البيطري – جامعة الزقازيق (الثروة الحيوانية وسلامة الإنسان) في الفترة من20 إلي 22 أغسطس 2008م. المؤتمر العلمي التاسع ، بورسعيد ، كلية الطب البيطري – جامعة الزقازيق (الثروة الحيوانية وسلامة الإنسان) في الفترة من20 إلي 22 أغسطس 2008م. Volume:
Keywords : تواجد ونشاط الميكروبات المحبة للبرودة , لبـن    
Abstract:
One hundred forty six raw cow’s milk and dairy product samples including forty-six raw cow’s milk samples collected from the dairy cows in the experimental farm of Hohenheim University and one hundred samples of dairy products (25 each of)
   
     
 
       

Author Related Publications

  • Salah Fathy Ahmed Abdelaal, "MRSA detection in raw milk, some dairy products and hands of dairy workers in Egypt, a mini-survey", Elsevier, 2013 More
  • Salah Fathy Ahmed Abdelaal, "المحتوي الأولي لبقايا المعادن الثقيلة في لبن الأبقار الخام و توزيعها في بعض منتجات الألبان.", مجلة الزقازيق الطبية البيطرية 2005م, 2005 More
  • Salah Fathy Ahmed Abdelaal, "تواجد الميكروبات المحبة للبرودة في اللبن المباع بحافظة الشرقية.", مجلة الزقازيق الطبية البيطرية 2005م., 2005 More
  • Salah Fathy Ahmed Abdelaal, "تواجد الميكروبات المحللة للبروتين في اللبن وبعض منتجاته.", مجلة الزقازيق الطبية البيطرية 2005م, 2005 More
  • Salah Fathy Ahmed Abdelaal, "تأثير تنشيط إنزيم اللاكتوبيروكسيديز علي الجودة الصحية للزبادي و الجبن الطري.", المؤتمر العلمي الرابع ، كلية الطب البيطري – جامعة المنصورة بالاشتراك مع جامعة تيرامو – ايطاليا والمنعقد بجامعة المنصورة (الطب البيطري في خدمة المجتمع, 2005 More

Department Related Publications

  • Ibrahiem Hassan Ibrahiem Amer, "حساسية بعض ميكروبات التسمم الغذائى المعزولة من اللبن للمطهرا ت", لايوجد, 1900 More
  • Ibrahiem Hassan Ibrahiem Amer, "المحتوي الأولي لبقايا المعادن الثقيلة في لبن الأبقار الخام و توزيعها في بعض منتجات الألبان", لايوجد, 1900 More
  • Ibrahiem Hassan Ibrahiem Amer, "ميكروبات الكلوستريد يا فى اللبن وبعض منتجاتة", لايوجد, 1900 More
  • Alsaid Abozaid Abdelhadi Eldaly , "الحالة الصحية للدجاج المجهز يدويا", لايوجد, 1900 More
  • Alsaid Abozaid Abdelhadi Eldaly , "مدى تواجد أنواع الكامبيلوباكتر في الدواجن المجهزة وبعض منتجاتها مع محاولة لخفض نسبة التلوث بها باستخدام بعض الأحماض العضوية", لايوجد, 1900 More
Tweet