تعين كفاءة المطهرات الكيميائية في القضاء علي البكتريا في معامل الألبان طبقا للجمعية الطبية البيطرية الألمانية لتقيم كفاءة المطهرات الكيميائية.

Faculty Veterinary Medicine Year: 2008
Type of Publication: ZU Hosted Pages: 463 – 471.
Authors:
Salah Fathy Ahmed Abdelaal
Journal: Hyg. Med. mhp Verlag GmbH Volume: 33
Keywords : تعين كفاءة المطهرات الكيميائية , القضاء , البكتريا    
Abstract:
The general approach to hygiene in the milk industry has been changed by the publication of European Directive 93/43 of 14June 1993, with the adoption of a new approach to quality control taking into account HACCP-concept. It contains few s
    
     
 
       

Author Related Publications

  • Salah Fathy Ahmed Abdelaal, "MRSA detection in raw milk, some dairy products and hands of dairy workers in Egypt, a mini-survey", Elsevier, 2013 More
  • Salah Fathy Ahmed Abdelaal, "المحتوي الأولي لبقايا المعادن الثقيلة في لبن الأبقار الخام و توزيعها في بعض منتجات الألبان.", مجلة الزقازيق الطبية البيطرية 2005م, 2005 More
  • Salah Fathy Ahmed Abdelaal, "تواجد الميكروبات المحبة للبرودة في اللبن المباع بحافظة الشرقية.", مجلة الزقازيق الطبية البيطرية 2005م., 2005 More
  • Salah Fathy Ahmed Abdelaal, "تواجد الميكروبات المحللة للبروتين في اللبن وبعض منتجاته.", مجلة الزقازيق الطبية البيطرية 2005م, 2005 More
  • Salah Fathy Ahmed Abdelaal, "تأثير تنشيط إنزيم اللاكتوبيروكسيديز علي الجودة الصحية للزبادي و الجبن الطري.", المؤتمر العلمي الرابع ، كلية الطب البيطري – جامعة المنصورة بالاشتراك مع جامعة تيرامو – ايطاليا والمنعقد بجامعة المنصورة (الطب البيطري في خدمة المجتمع, 2005 More

Department Related Publications

  • Mohammed Ezzat Ahmed Elsayed , "Characterization of different food‐isolated Enterococcus strains by MALDI‐TOF mass fingerprinting", USC-Spain, 2013 More
  • Mohammed Ezzat Ahmed Elsayed , "Genetic discrimination of food-borne pathogenic and spoilage Bacillus spp. based on three housekeeping genes", Department of Analytical Chemistry, Nutrition and Food Science, School of Veterinary Sciences/College of Biotechnology, University of Santiago de Comp, 2015 More
  • Eman Nabil Abdelfatah Mohammed, "Assessment of heavy metals content of some types of edible eggs in Sharkia, Egypt", First International Conference of Impact of Environmental Hazards on Food Safety, 2014 More
  • Asmaa Badr Mostafa Badr, "Assessment of heavy metals content of some types of edible eggs in Sharkia, Egypt", First International Conference of Impact of Environmental Hazards on Food Safety, 2014 More
  • Asmaa Badr Mostafa Badr, "Detection of enterotoxigenic Staphylococcus aureus in raw milk and cream using multiplex PCR", Faculty of Veterinary Medicine, Zagazig University, 2013 More
Tweet