إنتاج لبن عالي الجودة باستخدام منظفات و مطهرات مختلفة.

Faculty Veterinary Medicine Year: 2008
Type of Publication: ZU Hosted Pages: 91-99
Authors:
Salah Fathy Ahmed Abdelaal
Journal: المؤتمر العلمي التاسع ، بورسعيد ، كلية الطب البيطري – جامعة الزقازيق (الثروة الحيوانية وسلامة الإنسان) في الفترة من20 إلي 22 أغسطس 2008م. المؤتمر العلمي التاسع ، بورسعيد ، كلية الطب البيطري – جامعة الزقازيق (الثروة الحيوانية وسلامة الإنسان) في الفترة من20 إلي 22 أغسطس 2008م. Volume:
Keywords : إنتاج , عالي الجودة باستخدام منظفات , مطهرات    
Abstract:
The efficacy of alkaline and acid detergents alone as well as in combination with chemical sanitizers as quaternary ammonium compounds, iodophores and sodium hypochlorites were evaluated in sanitizing milk equipment used in dairy farm. Samp
    
     
 
       

Author Related Publications

  • Salah Fathy Ahmed Abdelaal, "MRSA detection in raw milk, some dairy products and hands of dairy workers in Egypt, a mini-survey", Elsevier, 2013 More
  • Salah Fathy Ahmed Abdelaal, "المحتوي الأولي لبقايا المعادن الثقيلة في لبن الأبقار الخام و توزيعها في بعض منتجات الألبان.", مجلة الزقازيق الطبية البيطرية 2005م, 2005 More
  • Salah Fathy Ahmed Abdelaal, "تواجد الميكروبات المحبة للبرودة في اللبن المباع بحافظة الشرقية.", مجلة الزقازيق الطبية البيطرية 2005م., 2005 More
  • Salah Fathy Ahmed Abdelaal, "تواجد الميكروبات المحللة للبروتين في اللبن وبعض منتجاته.", مجلة الزقازيق الطبية البيطرية 2005م, 2005 More
  • Salah Fathy Ahmed Abdelaal, "تأثير تنشيط إنزيم اللاكتوبيروكسيديز علي الجودة الصحية للزبادي و الجبن الطري.", المؤتمر العلمي الرابع ، كلية الطب البيطري – جامعة المنصورة بالاشتراك مع جامعة تيرامو – ايطاليا والمنعقد بجامعة المنصورة (الطب البيطري في خدمة المجتمع, 2005 More

Department Related Publications

  • Ibrahiem Hassan Ibrahiem Amer, "تواجد بقايا المعادن الثقيلة في بعض أطعمة الأطفال الأساسية", لايوجد, 1900 More
  • Ibrahiem Hassan Ibrahiem Amer, "مدى تواجد الايشيركيا كولا الممرضة على بيض السوق فى محافظة الشرقية", لايوجد, 1900 More
  • Ibrahiem Hassan Ibrahiem Amer, "تواجد الفطريات فى الجبن الجاف ( ٌالرومى )", لايوجد, 1900 More
  • Ibrahiem Hassan Ibrahiem Amer, "المعادن الثقيلة في لبن الأم", لايوجد, 1900 More
  • Ibrahiem Hassan Ibrahiem Amer, "التلوث الفطرى فى الجبن الدمياطى", لايوجد, 1900 More
Tweet