تقدير المعادن الثقيلة السامة فى بعض منتجات الألبان و تأثير التخزين على توزيعها

Faculty Veterinary Medicine Year: 2012
Type of Publication: ZU Hosted Pages: 665-670
Authors:
Salah Fathy Ahmed Abdelaal
Journal: J. of American Science, J. of American Science, Volume: 8
Keywords : تقدير المعادن الثقيلة السامة , , منتجات الألبان    
Abstract:
A total of 120 dairy product samples (30 each of condensed milk, infant formula, milk powder and sterilized milk) were collected from Zagazig city, Sharkia Governorate, Egypt and classified into three groups: each group include 10 cans of e
    
     
 
       

Author Related Publications

  • Salah Fathy Ahmed Abdelaal, "MRSA detection in raw milk, some dairy products and hands of dairy workers in Egypt, a mini-survey", Elsevier, 2013 More
  • Salah Fathy Ahmed Abdelaal, "المحتوي الأولي لبقايا المعادن الثقيلة في لبن الأبقار الخام و توزيعها في بعض منتجات الألبان.", مجلة الزقازيق الطبية البيطرية 2005م, 2005 More
  • Salah Fathy Ahmed Abdelaal, "تواجد الميكروبات المحبة للبرودة في اللبن المباع بحافظة الشرقية.", مجلة الزقازيق الطبية البيطرية 2005م., 2005 More
  • Salah Fathy Ahmed Abdelaal, "تواجد الميكروبات المحللة للبروتين في اللبن وبعض منتجاته.", مجلة الزقازيق الطبية البيطرية 2005م, 2005 More
  • Salah Fathy Ahmed Abdelaal, "تأثير تنشيط إنزيم اللاكتوبيروكسيديز علي الجودة الصحية للزبادي و الجبن الطري.", المؤتمر العلمي الرابع ، كلية الطب البيطري – جامعة المنصورة بالاشتراك مع جامعة تيرامو – ايطاليا والمنعقد بجامعة المنصورة (الطب البيطري في خدمة المجتمع, 2005 More

Department Related Publications

  • Ahmed Alsayed Tharwat, "Prevalence and Distribution of Enterotoxin Genes among Bacillus cereus Isolated from Meat and Meat Products in Egypt", Advances in Animal and Veterinary Sciences, 2020 More
  • Asmaa Badr Mostafa Badr, "Seroprevalence of Brucella spp. in Cattle, Molecular Characterization in Milk, and the Analysis of Associated Risk Factors with Seroprevalence in Humans, Egypt", Mary Ann Liebert, Inc, 2016 More
  • Mohamed Abdallah Mohamed Heussien, "Assessment of biogenic amines content in fresh cattle livers during chilling storage and pan-roasting", Japanese Journal of Veterinary Research 64(Supplement 2): S217-223, 2016, 2016 More
  • Alsaid Abozaid Abdelhadi Eldaly , "Assessment of biogenic amines content in fresh cattle livers during chilling storage and pan-roasting", Japanese Journal of Veterinary Research 64(Supplement 2): S217-223, 2016, 2016 More
  • Alsaid Abozaid Abdelhadi Eldaly , "Assessment of biogenic amines content in fresh cattle livers during chilling storage and pan-roasting", Japanese Journal of Veterinary Research 64(Supplement 2): S217-223, 2016, 2016 More
Tweet