دراسة المستوى المعرفى لدى المرأة الريفية فى بعض مجالات الإقتصاد المنزلى

يهدف البحث إلى دراسة المستوى المعرفى لدى المرأة الريفية فى بعض مجالات الاقتصاد المنزلى. تتمثل أهمية البحث فى أنه يساعد فى تخطيط البرامج الإرشادية بصفة خاصة ويعد إضافة علمية إلى دراسات الاقتصاد المنزلى بصفة عامة ويساعد فى التعرف على المستوى المعرفى للريفيات فى مجال الغذاء من حيث كيفية الحصول على طعام آمن خالى من التلوث وكيفية شراء وإعداد وتخزين وتداول الطعام وكيفية إدارة الغذاء بالطريقة المثلى كما يساعد فى التعرف على المستوى المعرفى للريفيات فى مجال الملابس حيث يساعد أفراد الأسرة على تحسين عاداتهم الملبسية عن طريق الوعى وتكوين نمط استهلاكى سليم للملابس. تم استخدام الاستبيان كوسيلة لجمع البيانات بالإضافة إلى الفحص الميكروبى لتلوث الطعام. أظهرت نتائج البحث فى مجال الغذاء وجود علاقة ارتباطية معنوية بين مستوى الوعى بالشروط الصحية وشروط شراء الغذاء وشروط تداول الطعام وشروط إعداد الطعام وشروط تخزين الطعام والوعى بالممارسات الغذائية وكلا من المستوى التعليمى للمبحوثة والمستوى التعليمى للزوج ومهنة الزوج وعدد الأبناء ومدى توافر التسهيلات المعيشية. أظهرت النتائج فى مجال الملابس وجود علاقة ارتباطية معنوية بين متغيرى المستوى المعرفى بشراء الملابس وغسيل الملابس وتخزين الملابس وكلا من المستوى التعليمى للمبحوثة والمهنة ودخل الأسرة ومدى توافر التسهيلات المعيشية.