دراسة تحليلية لاستهلاك السلع الغذائية المدعمة فى ريف محافظة الشرقية

وتهدف الدراسة الى قياس تأثير بعض العوامل الاقتصادية والاجتماعية على النمط الاستهلاكى الغذائى للآسرة الريفية فى محافظة الشرقية، ودراسة مدى استفادة أهل الريف من السلع المدعمة بالمقارنة بأهل الحضر من حيث منافذ التوزيع وكمية السلع المدعمة ونوعياتها، كذلك تحديد حجم الدعم الفعلى بدراسة العوامل المؤدية لزيادة المبالغ المخصصة للدعم لامكانية تحديد متوسط نصيب الفرد من السلع المدعمة. واقتصرت الدراسة على السلع التنموينية المدعمة المربوطة على البطاقة التموينية والهدف الاول للدراسات هو، تأثير بعض العوامل الاقتصادية والاجتماعية مثل الاستهلاك الذاتى، والدخل، وحجم الأسرة، ودرجة الحضر، ومرحلةالآسرة من دورة الحياة وبالنسبة للهدف الثانى يستلزم تحديد استهلاك الفرد الريفى من السلع المدعمة على المستوى القومى أما الهدف الثالث فان زيادة المبالغ المخصصة للدعم سنويا لا تعنى بالضرورة زيادة كمية السلع المدعمة أو تحسين نوعياتها.