manufacture of white soft cheese using aqueous enzymatic extract of moringa seeds

Faculty Agriculture Year: 2024
Type of Publication: ZU Hosted Pages:
Authors:
Journal: zagazig journal of chemistry zagazig journal of chemistry Volume:
Keywords : manufacture , white soft cheese using aqueous    
Abstract:
manufacture of white soft cheese using aqueous enzymatic extract of moringa seeds
    
     
 
       

Author Related Publications

    Department Related Publications

    • Galal Abdallah Galal Abedullah, "تأثير درجة حرارة الهواء الساخن علي حركيات تجفيف الحرنكش", كلية الزراعة - جامعة الزقازيق, 2012 More
    • Amal Ahmed Mohamed Mahmoud Adawy, "The Effect of Simple Clothes and Automatic Embroidery on the Functional &Aesthetic Properties of Bed line", المؤتمر الدولي الثانى– للاقتصاد المنزلي "التنمية البشرية ومتطلبات سوق العمل" كلية الاقتصاد المنزلى – جامعة حلوان, 2014 More
    • Khaled Meghawry Alzahar Abdelsayed, "تقديرالأمينات الحيوية فى بعض الجبن الموجودة بالاسواق المصرية: تأثير الأمينات الحيوية على الخواص البيوكيميائية للفئران.", Egyptian Journal of Dairy Science, 2010 More
    • Abdelrahman Mohamed Ahmed Soliman, "Correlation between physicochemical analysis and radical-scavenging activity of vegetable oil blinds as affected by frying of French fries.", WILEY-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA, Weinheim, 2006 More
    • Manal Mohamed Elsayed Mohamed Shehata, "Nutritional Awareness of Saudi Girls and Women about Cancer- Causing and Preventive Foods", Life Science Journal, 2014 More
    Tweet