1-the effect of some plant enzymes on the chemical composition proteoiysis and lipolysis in soft sheese

Faculty Agriculture Year: 2024
Type of Publication: ZU Hosted Pages: 16
Authors:
Journal: egyptian journal of chemistry egyptian journal of chemistry Volume:
Keywords : 1-the effect , some plant enzymes , , chemical    
Abstract:
1-the effect of some plant enzymes on the chemical composition proteoiysis and lipolysis in soft sheese
    
     
 
       

Author Related Publications

    Department Related Publications

    • Mohammed Ibrahim Sehata , "Adiponectin and adrenocortical functions.", لايوجد, 1900 More
    • Mohammed Ibrahim Sehata , "Serum lipids in terminal renal failure and its relation to protein deficiency and some 1 /1 /1990 Zagazig Medical Association Journal ", لايوجد, 1900 More
    • Elsayed Mohamed Abdel Wahed Khalil, "Utilization of sebestan plum fruit nectar (Cordia dichotoma Forst) in the manufacture of flavoured nutraceutical yoghurt drink" الاستفادة من نكتار لب ثمار المخيط Cordia dichotoma في صناعة مشروب اليوجورت ذو الخواص الوقائية", Zagazig J. Agric. Res., 2013 More
    • Galal Abdallah Galal Abedullah, "إستخدام السكرالوز ومستخلص أوراق الإستيفيا في إنتاج مخبوزات منخفضة السعرات.", كلية الزراعة - جامعة الزقازيق, 2014 More
    • Khaled Meghawry Alzahar Abdelsayed, "التأثير المثبط لزيت Nigella Sativa المستخلص بالضغط على البارد على الميكروبات المرضية وتحسين جودة الجبن الدمياطى.", Journal of Food Safety, 2013 More
    Tweet