أنماط الإنفاق الغذائي في ريف وحضر مصر

Faculty Agriculture Year: 2020
Type of Publication: ZU Hosted Pages:
Authors:
Journal: مجلة الإنتاجية والتنمية كلية التكنولوجيا والتنمية جامعة الزقازيق Volume:
Keywords : أنماط الإنفاق الغذائي , , وحضر ,    
Abstract:
The research aimed to study the relative importance of the individual annual expenditure on food and non-food expenditure, and the relative importance of individual annual expenditure on the main food groups in rural and urban Egypt in 2015, 17/2018. The research aimed to estimate expenditure elasticity of food commodities, In addition to study the effect of household size, the effect of the different region (rural and urban) and the different period on individual annual expenditure on food groups. The research depend on the secondary published data by the Central Agency for Public Mobilization and Statistics, Income, Expenditure and Consumption survey in 2015, 17/2018. The research depends on descriptive and quantitative methods to analyze data. The most important results were that expenditure on food and drink in rural Egypt represented a greater percentage than expenditure on food and drink in the urban of Egypt in 2015, 17/2018, and expenditure on food and drink in 17/2018 represented a greater percentage than expenditure on food and drink in 2015. Expenditure elasticity of food groups in general is less than one, which indicates that all food groups are necessary commodities for the consumer in 2015 compared with 17/2018. The household size has significant statistically effect on all food groups except for fish group in 2015 compared with 17/2018. The effect of different region (rural, urban) on individual annual expenditure has a significant statistical effect on fish group, sugar and sugary foods group, dairy, cheese, eggs group, and non-alcoholic drinks group in 2015 compared with 17/2018. Effect of different period on individual annual expenditure has a significant statistical on the different food groups in 2015 compared with 17/2018. Conclusively, the study recommends the necessity to limit the population increase, and spread food awareness among the community members especially in rural areas. Key words: Expenditure elasticity, commodities, rural areas, urban areas
   
     
 
       

Author Related Publications

  • Seham Abdelmawla Mohamed Kandel, "إنتاج وتسويق محصول الفول البلدي في مصر.", كلية الزراعة جامعة الأسكندرية جمعية أ.د. عبدالمنعم بلبع لبحوث الأراضي والمياه, 2022 More
  • Seham Abdelmawla Mohamed Kandel, "العلاقات التجارية الخارجية الزراعية المصرية مع دول البريكس.", كلية الزراعة سابا باشا جامعة الأسكندرية, 2022 More
  • Seham Abdelmawla Mohamed Kandel, "دراسة اقتصادية لمحددات زراعة محصول القطن في مصر: دراسة حالة بمحافظة الشرقية", الجمعية المصرية للاقتصاد الزراعي, 2014 More
  • Seham Abdelmawla Mohamed Kandel, "دراسة اقتصادية لتجارة التجزئة للحوم الحمراء الجاموسي بريف محافظة الشرقية", الجمعية المصرية للاقتصاد الزراعي, 2014 More
  • Seham Abdelmawla Mohamed Kandel, "دراســـة اقتصـــاديــة للفـائـض المســــوق لعســـل النحــل بمحــافظـــة الشـــرقية", كلية الزراعة جامعة الزقازيق, 2016 More

Department Related Publications

  • Mohammed Ramadan Ismail Elekah, "التقييم الاقتصادى لإنشاء مجزر ألى للإبل بمنطقة شلاتين بمحافظة البحر الأحمر", مجلة البحوث الزراعية- كلية الزراعة- جامعة الزقازيق, 2013 More
  • Magda Abdallah Abedelaal, "معارف المرشدين الزراعيين فى إنتاج وتداول محصول الفراولة للتصدير بمحافظتى الإسماعيلية والقليوبية.", مجلة العلوم الاقتصادية والاجتماعية الزراعية- جامعة المنصورة- مجلد(2)-عدد (9) سبتمبر 2011, 2014 More
  • Magda Abdallah Abedelaal, "دراسة تقيمية للمراكز الإرشادية من وجهة نظر الزراع فى محافظة الشرقية", مجلة العلوم الاقتصادية والاجتماعية الزراعية- جامعة المنصورة-مجلد(3)-العدد(12)-ديسمبر 2012, 2012 More
  • Magda Abdallah Abedelaal, "حاجة المرشدين الزراعيين المعرفية فى مكافحة سوسة النخيل الحمراء بمحافظتى الشرقية والإسماعيلية", مجلة الجمعية العلمية للإرشاد الزراعى- الجمعية العلمية للإرشاد الزراعى-المجلد(13)-العدد (2) 2009, 2009 More
  • Hasnah Mohamed Ibrahiem Ali Foda, "تخطيط وتنفيذ وتقييم برنامج تدريبى للريفيات غير العاملات المتعلق بتقنيات التطريز اليدوى للإرتقاء بالصناعات الصغيرةPLANNING , IMPLEMENTATION AND EVALUATION OF A TRAINING PROGRAM FOR RURAL WOMEN IS WORKING ON HANDWORK EMBROIDERY TECHNIQUES UPG", المؤتمر الدولى ( علوم الإنسان التطبيقية والتكنولوجيا فى الألفية الثالثة ) ، جامعة حلوان ، كلية الإقتصاد المنزلى, 2013 More
Tweet