تأثير برنامج للتثقيف الغذائى على نسبة الهيموجلوبين وأثر ذلك على الكفاءة البدنية لتلميذات المرحلة الأعدادية

أجرى هذا البحث على 102 تلميذة بالصف الأول الأعدادى بمدرسة العروة الوثقى ، وقد تم قياس نسبة الهيموجلوبين فى الدم ، وقياس الوزن ، وكفاءة العمل البدنى عند النبض 170/ دقيقة ، وقياس معلومات التلميذات الغذائية والصحية ، كما تم أخذ آراء التلميذات نحو حالتهن الصحية بوجه عام ، وذلك بعد تقسيم العينة الى مجموعتين تجريبية ، وضابطة ، وتم تنفيذ البرنامج التثقيفى الغذائى للمجموعة التجريبية خلال أربعة شهور ، وأعيدت القياسات السابقة بعد نهاية البرنامج، وتم حساب معنوية الفروق بين القياسا القبلية والبعدية ، وقد أظهرت النتائج البحثية تحسن المعلومات الغذائية والصحية للمجموعات التجريبية تحسنا واضحا ، كما تحسنت كفاءة العمل البدنى ، وتحسنت آراء التلميذات نحو حالتهن الصحية العامة بعد البرنامج التثقيفى الغذائى ، ولا يوجد تأثير للتثقيف الغذائى على نسبة الهيموجلوبين فى الدم للتلميذات خلال الفترة الزمنية للبرنامج التثقيفى الغذائى .