Zagazig University Digital Repository
Home
Thesis & Publications
All Contents
Publications
Thesis
Graduation Projects
Research Area
Research Area Reports
Search by Research Area
Universities Thesis
ACADEMIC Links
ACADEMIC RESEARCH
Zagazig University Authors
Africa Research Statistics
Google Scholar
Research Gate
Researcher ID
CrossRef
Assessment of a regulatory sanitization process in Egyptian dairy plants in regard to the adherence of some food-borne pathogens and their biofilms
Faculty
Veterinary Medicine
Year:
2012
Type of Publication:
ZU Hosted
Pages:
Authors:
Esmat Ibrahim Alsaid
Staff Zu Site
Abstract In Staff Site
Journal:
International Journal of Food Microbiology elsevier
Volume:
Keywords :
Assessment , , regulatory sanitization process , Egyptian dairy
Abstract:
Food-borne pathogens may develop certain strategies that enable them to defy harsh conditions such as chemical sanitization. Biofilm formation represents a prominent one among those adopted strategies, by which food-borne pathogens protect
Author Related Publications
Esmat Ibrahim Alsaid, "حيوية ميكروب الايشيريشيا كولاي والمكور العنقودي الذهبي في اللبن الرايب", 10th Sci. Vet. Med. Zag. , Conference (10-13 Feb. 2010) Luxor., 2010
More
Esmat Ibrahim Alsaid, "Prevalence of Yersinia enterocolitica in raw and pasteurized milk in Sharkia Governorate", 10 th Sci. Vet. Med. Zag. , Conference, 2010
More
Esmat Ibrahim Alsaid, "Prevalence of Ochratoxin in small and large scale produced roomy cheese in Sharkia Governorate", World Rural Observation, 2012
More
Esmat Ibrahim Alsaid, "Heavy metals residues and trace elements in milk powder marketed in Dakahlia Governorate", International Food research Journal, 2013
More
Esmat Ibrahim Alsaid, "Prevalence of some trace and toxic elements in raw and sterilized cow's milk", Journal of American science, 2012
More
Department Related Publications
Ibrahiem Hassan Ibrahiem Amer, "التقييم الميكروبى للمثلوجات اللبنية المصرية (الارز باللبن)", لايوجد, 1900
More
Ibrahiem Hassan Ibrahiem Amer, "متبقيات الفيوراذوليدون فى بيض الدجاج", لايوجد, 1900
More
Alsaid Abozaid Abdelhadi Eldaly , "تقييم التجهيز الصحى لذبائح بدارى التسمين وتأثيره على فترة حفظها مبردة", لايوجد, 1900
More
Alsaid Abozaid Abdelhadi Eldaly , "مدى تواجد الميكروبات المعوية على أسطح ذبائح الماشية مع أهمية خاصة للإيشيريشيا كولاى الممرضة", لايوجد, 1900
More
Alsaid Abozaid Abdelhadi Eldaly , "التقييم الصحى لمذبوحات الأرانب", لايوجد, 1900
More
جامعة المنصورة
جامعة الاسكندرية
جامعة القاهرة
جامعة سوهاج
جامعة الفيوم
جامعة بنها
جامعة دمياط
جامعة بورسعيد
جامعة حلوان
جامعة السويس
شراقوة
جامعة المنيا
جامعة دمنهور
جامعة المنوفية
جامعة أسوان
جامعة جنوب الوادى
جامعة قناة السويس
جامعة عين شمس
جامعة أسيوط
جامعة كفر الشيخ
جامعة السادات
جامعة طنطا
جامعة بنى سويف